Suolainen piiras

Pohja:

  3 dl kaurahiutaleita
  6 dl vehnäjauhoja
  1,5 tl leivinjauhetta
   2 tl suolaa
  1,5 dl ruokaöljyä
 3-4,5 dl vettä (riippuu jauhoista ja hiutaleista kuinka paljon tarvii että tulee sopivan löysä lusikalla levitettävä seos!)

Sekoita ensin kuivat aineet, lisää sitten öljy ja vesi. Huom! vettä voi tosiaankin lisätä siihen asti että taikina on helppo levittää lusikalla pellille.

Levitä taikina sitten pellille.

Täyte:

1ps kinkku kuutioita (300g)

1 iso purjo

2 punaista paprikaa

1-2 tlk (pientä) ananasta

1dl juustoraastetta

Pilko purjo, ananas ja  paprika pieniksi paloiksi. Sekoita sitten täyte aineet keskenään.

Lisää sitten nämä pohjan päälle.

Päälle:

2dl ruokakermaa

2dl maitoa

2 munaa

Sekoita nämä kaikki, ja kaada piiraan päälle.

Sitten uuniin  175-200 asteeseen ja noin 40min.

HOX! tästä ohjeesta tulee kaksi suorakaiteen mallista foliovuokaa tai sitten pellillinen